Dica de Gastronomia – Restaurante Sans Souci em Campos do Jordão

Quem compra um imóvel de lazer em Campos do Jordão terá diversas opções de boa gastronomia, segue uma dica imperdível!

Sans Souci é uma expressão francesa que significa “sem preocupação”. Esse é o espírito desse cantinho gastronômico em Campos do Jordão. O Sans Souci é um mix de bistrô, café e confeitaria, cuja decoração remete às melhores brasseries francesas.

Aqui cada detalhe foi pensado com carinho e cada cantinho conta uma história. Isso faz do Sans Souci um lugar para visitar com calma, seja para aproveitar o café premiado, doces exclusivos ou um dos excelentes pratos preparados pelo chef Thiago Fegies.

Thiago, com passagem por grandes restaurantes como o EAU do Hotel Grand Hyatt SP, trouxe a filosofia do movimento slow food para a cozinha do Sans Souci. Uma ideia que casou perfeitamente com o “sem preocupação” que dá nome ao restaurante e que pode ser notada pelo frescor dos legumes, verduras e hortaliças cultivados na horta de manejo integrada do bistrô e pelo incentivo aos produtores locais, com a adoção de vinhos, queijos, azeites, entre outros produtos de qualidade da região.

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